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Les poissons sont gourmands... et souvent flotte une odeur de gâteau dans la maisonnée... crevettes, poisson ou roussettes, à tour de rôle, aiment s'enfermer dans la cuisine... une maman poisson qui laisse faire... seule, la petite crevette a encore besoin d'un peu d'aide... les muffins au chocolat blanc remportent souvent la palme... rapide, et trop trop bons... parfois ils rajoutent une cueillerée de crème de marron, ou un carré de pralinoise, et voir le fin du fin, une lichette de cette pâte au chocolat que la maman poisson achète peu souvent... préférant le vrai chocolat à ce truc chimique comme elle dit... mais les poissons en raffolent sur les crèpes encore bien chaudes... alors la maman cède de temps en temps...

Ici, pas de gâteaux secs, ni de céréales en boites... des choses simples mais saines... des gâteaux maison, avec du vrai beurre, des oeufs de ferme,ou tout simplement du pain... bio et maison... avec des carrés de chocolat... parfois une tasse de lait chaud, ou du thé... des petits goûters tout autour de la table de cuisine ou au fond du jardin, l'été quand il ne pleut pas...

Ce soir, ils savoureront les muffins que la roussette a fait... cela sera fête... l'ainée rentre enfin au bercail... après de longues semaines dans sa pension... ce soir, les poissons seront tous réunis sous le même toit...

Les p'tits muffins de la blogo adaptés à la façon maman poisson...

mélanger 130 gr de sucre et 2 oeufs,

faire fondre 180 gr de choc blanc dans 12,5 cl de lait et 12,5 cl de crème,

mélanger le tout avec 230 gr de farine et 1/2cc de bicarbonate (plus sain que la levure chimique)

mettre dans des petits moules à muffins, ici, la taille familiale, soit une plaque de 12 muffins ( ben oui, les poissons sont gourmands ! ils en faut au moins deux par personne... )

rajouter ce que l'on veut...

cuire à four chaud 6/7 pd 20'... le temps d'un morceau de piano, ou quelques rangs de tricot... hop zou, c'est prêt... mettre à refroidir sur le bord de la fenêtre en faisant gaffe au chat... puis se régaler...