les gâteaux maison

Les gâteaux se suivent sans se ressembler... ils sont souvent l'appoint d'un dîner plutôt simple... ou la composition d'un goûter... avec cinq poissons affamés, ils sont engloutis rapidement... la maman poisson se met une part de côté pour son dîner de la nuit, histoire de ne pas grignoter pour tenir éveillée... sucres lents, douceurs et thé pour un diner... elle garde ainsi son rythme alimentaire, pour ne pas trop se dérégler... garder le cap coûte que coûte... et pas à pas, avancer la tête droite, le regard devant...

Une fois son sac bouclé, la crevette s'est de nouveau mise à la tache... confection d'un far breton... pour ses frères et soeurs... le gâteau au yaourt avait été une réussite... elle avait de tester autre chose...

Les poissons sont arrivés dans le grand nord... la maman poisson retrouve une maison plus calme avec ses roussettes... et avant de partir travailler, elle partage sa recette de gâteau au yaourt... 

1 pot de yaourt, que l'on mélange à deux pots de sucre...

battre vigoureusement, ajouter 3 oeufs entiers...

puis un pot de crème et 3 pots farine...

une cueillère à café de bicarbonate, ce qui nous tombe sous la main... une plaque de chocolat, des fruits frais ou secs, parfum au choix...

zou au four 180° pendant une durée assez incertaine... chez la maman poisson, le temps d'une lessive, d'un bout de repassage, de quelques rangs de tricot... bre,f c'est cuit quand il est doré...

ensuite laisser refroidir et déguster avec une tasse de thé ou après une soupe...

Comments

[Lystig]

je mets de l'huile...
mais des morceaux de pomme : ça fond à la cuisson !

[missmarmotte]

J'aime ta version avec de la crème.....!

[pruline]

il y a rien de meilleur !

[valerie]

miammmm un bon gâteau pour le goûter !
c'est une excellente base, tu as raison on peut tout mettre dedans !
bonne soirée
biz
val

[madame zaza]

Ici aussi, c'est de l'huile à la place de la crème... et plutôt de l'huile d'olive (goûté chez une amie marseillaise...) ça ajoute un petit goût fruité... très succulent !